Tramin Kellerei Alto Adige Pinot Grigio DOC Unterebner

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8013365277002

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Uve: Pinot Grigio

Vigneti: Il nome di questo vino è un omaggio allo storico maso vitivinicolo Unterebner. I vigneti si estendono a un’altitudine di ca. 450 m s.l.m. L’“Ora”, il vento che risale dal Lago di Garda durante l’intero periodo vegetativo, si fa sentire nelle prime ore del pomeriggio, assicurando un’ottima ventilazione del vigneto. Il terreno calcareo è di conformazione ghiaiosa e argillosa.

Resa: 50 hl/ettaro

Microzona: Sella a Termeno

Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva intera è immediatamente sottoposta a una pressatura soffice immediata. La successiva fermentazione è in botti di legno a temperatura controllata (18-20° C). Elevazione e invecchiamento avvengono per l’80% in botti grandi di legno e per il rimanente 20% in barrique di rovere francese.

Note sensoriali: É, il miglior Pinot Grigio della Cantina di Termeno, si presenta con un colore paglierino carico e un olfatto dominato da sensazioni speziate. In bocca, sprigiona una nota minerale accompagnata da una grassezza notevole. Il finale è avvolgente e lungo.

Abbinamento: Con pesce di mare, antipasti caldi e freddi, pietanze di carni bianche poco piccanti.

Come servirlo: 10-12° C

Invecchiamento: 8 - 12 anni

Produttore:Kellerei Tramin
Categoria:Vino bianco
Codice articolo:60848
EAN:8013365277002
Contenuto‍: 0,75 l
Vitigno‍: Pinot Grigio
Regione‍: Alto Adige
Annata‍: 2019
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍:Solfiti
Gradazione alcolica‍:14 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ