14,20 € *
12,70 € *
16,50 € *
Uve: Sauvignon
Vigneti: Le uve provengono dalle zone di Termeno e Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 400 a 500 m s.l.m. circa.
Resa: 70 hl/ettaro
Microzona: Termeno e Montagna
Vinificazione: Dopo la vendemmia l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (18° C) senza fermentazione malolattica.
Note sensoriali: Il Sauvignon è un vitigno di origine francese e viene prodotto in tutto il mondo. È un vino bianco raffinato, leggermente aromatico, di colore giallo verdognolo. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di sambuco e ortica con un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.
Abbinamento: Si può consigliare come aperitivo. Si abbina molto bene con asparagi, pesce e carni bianche.
Come servirlo: 10-12° C Invecchiamento: 3-5 anni
| Produttore: | Kellerei Tramin |
| Categoria: | Vino bianco |
| Codice articolo: | 98970 |
| EAN: | 8013365187004 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Annata: | 2020 |
| Regione: | Alto Adige |
| Vitigno: | Sauvignon |
| Prodotto in: | Italia |
| Nota su allergie: | Solfiti |
| Gradazione alcolica: | 13 Vol. % |
| Indirizzo del produttore: | Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ |
