Unterganzner Alto Adige St.Magdalener Classico DOC

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 140432068155

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Unterganzner Santa Maddalena Classico

VITIGNO: Schiava piccola, Schiava grossa, Lagrein

TIPOLOGIA DEL TERRENO: porfirico e ghiaioso di origine morenica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola con un capo a frutto per ceppo

DENSITÁ DI IMPIANTO: 6000 – 8500 ceppi / ettaro

ETÁ DELLE VITI: 20 anni

INTERVENTI DI MIGLIORAMENTO QUALITATIVO: diradamento del 50% delle uve in luglio; dimezzamento parziale dei grappoli

VENDEMMIA: da inizio a metá ottobre

VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura di fermentazione controllata, con un periodo di contatto sulle bucce di una settimana

INVECCHIAMENTO: fermentazione  malolattica e breve affinamento in botti di rovere di piccole e medie dimensioni COLORE: Rosso rubino intenso PROFUMO: aroma di mandorle e di frutti maturi con note di violetta DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: pieno, caldo, nobile con tannini tenui

Imbott. all'origine da Josephus Mayr, Erbhof Unterganzner - Cadano/Bolzano - Italia

Produttore: Unterganzner
Categoria: Vino Rosso
Codice articolo: 68155
EAN: 140432068155
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2020
Regione‍: Alto Adige
Vitigno‍: Santa Maddalena
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 13 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Via Campiglio, 15, 39100 Cardano BZ