Unterganzner Lamarein

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Contenuto: 0,75 l

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EAN: 140432097733

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CARATTERISTICA: Vino rosso, secco

VITIGNO: Lagrein (a peduncolo corto)

TIPOLOGIA DEL TERRENO: alluvionale di origine porfirica e morenico

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola, con un capo a frutto per ceppo

INTERVENTI DI MIGLIORAMENTO QUALITATIVO: diradamento del 50% delle uve in luglio

VENDEMMIA: prima e seconda settimana di ottobre; i grappoli raccolti manualmente vengono posti in piccole cassette di plastica e successivamente fatti appassire sotto tetto fino a Natale

VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura di fermentazione controllata, con un periodo di contatto sulle bucce di circa dieci giorni

INVECCHIAMENTO: fine fermentazione in cisterne di cemento, fermentazione malolattica ed affinamento in barriques e in tonneaux nuove per almeno 16 mesi

COLORE: violetto tendente al nero

PROFUMO: sentori di cioccolato amaro, con note di cuoio e di frutti di bosco secchi

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: molto caldo, corposo, di lunga persistenza con tannini marcati


Produttore: Unterganzner
Categoria: Vino Rosso
Codice articolo: 97733
EAN: 140432097733
Contenuto‍: 0,75 l
Vitigno‍: Lagrein
Regione‍: Alto Adige
Annata‍: 2019
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 15,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Via Campiglio, 15, 39100 Cardano BZ