Fast schwarz, ein Bouquet von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Waldfrüchten und Schokolade, weicher und konzentrierter Geschmack, sehr warm mit mächtigen Tanninen, im Abgang sehr dicht und anhaltend.
Traubensorte: Lagrein (Kurzstiel)
Bodenart: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden
Erziehungsform: Pergel, mit einer Tragrute/Stock
Vinifikation: Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von ca. 10 Tagen
Ausbau: Ende der Gärung im Betonfass und biologischer Säureabbau in neuen Barriquefässern und Tonneaux. Der Wein wird vor der Abfüllung mindestens 16 Monate fassgelagert
| Item information | Value |
|---|---|
| Manufacturer: | Unterganzner |
| Category: | Red Wine |
| SKU: | 121327 |
| GTIN: | 140432121327 |
| Content: | |
| Produced in: | |
| Vintage: | |
| Variety: | |
| Regions: | |
| Allergen information: | Sulfites |
| Alcohol content: | 15,5 Vol. % |
| Manufacturer address: | Via Campiglio, 15, 39100 Cardano BZ |
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