Stroblhof Südtiroler Blauburgunder Riserva DOC

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Charakteristik: Rotwein, trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: 100% Blauburgunder

Terroir: Hanglagen auf 500m ü.d.M. in Eppan

Vinifizierung: Einer streng kontrollierten Gärung folgt eine Lagerung für 12 Monate in kleinen und weitere 8 Monate in großen Eichenfässern. Über ein Jahr Flaschenreifung geben ihm die notwendige Trinkfertigkeit. 

Beschreibung: Kräftiges, leuchtendes Rubinrot sowie ein eleganter, ausgeprägter Duft nach reifen Kirschen und feinen Waldbeeren zeichnen diese Riserva aus. Im Gaumen erkennt man leichte Vanilletöne und schöne Dichte. Gute Struktur und Länge im Abgang. 

Speisenanpassung: zu gegrilltem Kalbsfilet oder kurz gebratenem Rindschnitzel

 

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:119628
Rebsorte‍: BLAUBURGUNDER - PINOT NERO
Jahrgang‍: 2016
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:14 Vol. %