TIEFENBRUNNER BLAUB.TURMHOF TV

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Charakteristik: Rotwein, trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: 100% Blauburgunder

Terroir: Hanglagen in Graun bei Kurtatsch (800 - 850 m ü.d.M.), in Montan (400 - 550 m ü.d.M.) und in Völser Aicha (750 – 980 m ü.d.M.)

Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahltank; anschließend biologischer Säureabbau und 8-monatige Reife im großen und kleinen Holzfass

Beschreibung: Seine Farbe ist rubinrot mit granatrotem Schimmer, sein Bukett dezent nach Brombeeren, Himbeeren und Kirsche. Ausgewogen und elegant im Gaumen, weich und vollmundig, besitzt dieser Wein jugendliche Kraft und Rasse.

Speisenanpassung: Passt wunderbar zu Kaninchen, Lamm, Wild, Wildgeflügel und Hartkäse

Alkohol: 13,5% Vol.      Gesamtsäure: 4,9 g / Liter       Restsüße: 2,5 g / Liter  

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:198325
Jahrgang‍: 2018
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %