Unterganzner Südtiroler Lagrein Kretzer DOC

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Inhalt: 0,75 l
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CHARAKTERISTIK: Rosewein, trocken

TRAUBENSORTE: Lagrein (Kurzstiel und Langstiel)

BODENART:  Alluvialboden porphyrischen Ursprungs

ERZIEHUNGSFORM: Pergel

PFLANZDICHTE: 5000 - 8500 Stöcke /ha

DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTÖCKE: 25 Jahre

QUALITÄTSVERBESSERNDE MASSNAHMEN: Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli

ERNTE: Anfang bis Mitte Oktober

VINIFIKATION: Entrappung und schonende Pressung der Trauben. Der restliche Teil wird nach einer sechsstündigen Mazeration durch einfachen Abzug von der Maische gewonnen. Mostklärung durch natürliche Sedimentation. Anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur. Es erfolgt kein Säureabbau Assemblage und Abfüllung im Februar

FARBE: Hellrubinrot

AROMA: Erdbeere, Himbeere

GESCHMACK: Fruchtig, saftig, elegant, resch, spritzig

Hersteller:
Kategorie: Roséwein
Artikelnummer: 97717
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Lagrein Rosé
Region‍: Südtirol
Jahrgang‍: 2019
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Schwefel
Alkoholgehalt‍: 14 Vol. %

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