Unterganzner Südtiroler St.Magdalener DOC

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Inhalt: 0,75 l
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CHARAKTERISTIK: Rotwein, trocken

BEZEICHNUNG: Südtirol DOC

TRAUBENSORTE:  Großvernatsch, Tschaggelevernatsch, Mittervernatsch, Lagrein

BODENART:  Alluvialboden porphyrischen Ursprungs

ERZIEHUNGSFORM: Pergel

PFLANZDICHTE: 3.000 – 5.000 Stöcke /ha

DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTÖCKE:  25 Jahre

QUALITÄTSVERBESSERNDE MASSNAHMEN:  Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli

ERNTE:  Anfang bis Mitte Oktober

VINIFIKATION: Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von einer Woche

AUSBAU: biologischer Säureabbau und kurze Lagerung in großen Holzfässern

FARBE:  rubinrot AROMA:  Mandel

GESCHMACK:  fruchtig, harmonisch, mild, weich, warmwürzig

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:261891
Jahrgang‍: 2019
Rebsorte‍: St. Magdalener
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %

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