Beschreibung Ein Lagrein mit dunkler granatroter Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft leicht an Vanille und Kakao erinnernd, Blüten, Gewürzen, reifen Brombeeren und Humus im Nachklang. Charakteristisch und kräftig im Körper mit samtiger Fülle und weiche, elegante Tannine.
Speisenanpassung Geeignet zu Fleischgerichten oder Wild, zu Geräuchertem und würzigem Hartkäse
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