Hofstätter Südtiroler Blauburgunder Riserva DOC Mazon

35,90 €

47,87 € pro 1 l

inkl. 22% USt. , zzgl.

Inhalt: 0,75 l

EAN: 8012183000199

Beschreibung

Weingut / Herkunft: Dieser Blauburgunder gedeiht in unseren Weinbergen auf dem Hochplateau Mazon. Er wird aus den Trauben rund 30 Jahre alter Rebstöcke gewonnen.

Boden: Konglomerat aus Lehm-, Kalk- und Porphyrböden

Vinifikation: Die Trauben werden zu 75 % entrappt, 25 % gelangen intakt in den Gärtank. Die Gärung dauert ca. 10 Tage, während dieser Zeit wird der Most in ständigem Kontakt mit den Traubenhülsen gehalten.

Reife: Die Riserva lagert für ein Jahr im kleinen Holzfass, nach der Assemblage für weitere sechs Monate im großen Holzfass und anschließend für ein weiteres Jahr auf der Flasche.

Weinbeschreibung: Seine Farbe ist von tiefem Rubingranatrot, der Duft enthüllt die typischen Noten von Unterholz, Beeren und Sauerkirschen - reif, süß und verführerisch. Auf der Zunge entwickelt er sich warm, harmonisch, rund und facettenreich. Ein großer Wein von internationalem Niveau mit ausdrucksstarkem Körper, der sein großes Potential nach einer weiteren 1-2jährigen Flaschenlagerung noch besser entfalten kann.

Speiseempfehlung: Rote Fleischsorten, Lamm, Geflügel und Wild

Hersteller:
Kategorie:	Rotwein
Artikelnummer:	67140
GTIN:	8012183000199
Inhalt‍:	0,75 l
Rebsorte‍:	Blauburgunder
Region‍:	Südtirol
Jahrgang‍:	2019
Erzeugt in‍:	Italien
Hinweis für Allergiker‍:	Sulfite
Alkoholgehalt‍:	13,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍:	Piazza Municipio, 7, 39040 Termeno sulla Strada del Vino BZ