Der Refosco ist ein wahrhaft großer Rotwein aus dem Friaul, da die Traube ursprünglich aus den Colli Orientali del Friuli stammt. Der Wein ist strukturiert und hat einen vollen, satten Charakter, wird aber mit der Zeit sanft und samtig. Er hat eine rubinrote Farbe mit einer Tendenz ins Violett und duftet nach Brombeeren und Waldfrüchten. Der Geschmack ist trocken, ein wenig tanninhaltig, aber vollmundig mit langem Nachgeschmack.
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