Haderburg Alto Adige Spumante Brut DOC

25,50 €

34,00 € per 1 l

compr. 22% IVA , più (Schaumwein/Spirituosen)

Contenuto: 0,75 l

EAN: 140432068403

Farbe: klares helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen.

Perlage: feinkörnig und anhaltend.

Geruch: intensiv elegantes Bukett mit Noten von frischen Golden Delicious.

Geschmack: harmonisch mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit.

Rebsorte		85 % Chardonnay 15 % Blauburgunder
Lage		Hausmannhof in Buchholz
Ausrichtung		West
Höhe		350 - 550 m
Böden		kalkhaltige/sandige Verwitterungsböden
Erziehungssystem/ Erziehungsform		modifizierte Pergel
Pflanzendichte		3300/5500 Reben pro Hektar
Durchschnittsalter der Rebstöcke		14/29 Jahre

Vinifizierung/ Weinbereitung		1. Gärung von selektionierten Trauben (100% Stahlfass). Nach der Abfüllung (Frühjahr nach der Ernte) erfolgt die 2. Gärung in der Flasche. (min. 30 Monate auf den Hefen).Traditionelles Remuage auf den Rüttelpulten, Degorgement und Ausbau in der Flasche vor dem Verkauf.
Vorrichtung zur Kontrolle der Temperatur		Berieselung der Stahltanks mit kaltem Wasser

Produttore:
Categoria:	Spumante
Codice articolo:	68403
EAN:	140432068403
Contenuto‍:	0,75 l
Regione‍:	Alto Adige
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	12,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	30 Pochi, Salorno 39040, Trentino-Südtirol.