Vino bianco, pieno ed elegante, da giallo verdognolo a giallo dorato nel colore. Di profumo tipicamente fruttato. Al gusto si presenta morbido, gradevole ed equilibrato. Un sapore secco, fresco, abbastanza intenso, persistente, lungo e fruttato il retrogusto. Molto intenso e florale nel gusto - banana e agrumi - una note minerale. Si presta a svariati abbinamenti, dai piatti a base di uova, a lessi di pollame, a pesce di mare o d'acqua dolce al vapore.
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