Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8007425000181

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CARATTERISTICA: Vino rosso, secco

VARIETÀ: Sangiovese 90%, 10% uve complementari (Malvasia nera, Colorino, Merlot,Cabernet Sauvignon)

TEMPO DI MACERAZIONE: 25 giorni, con rimontaggi frequenti

FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Svolta immediatamente dopo quella alcolica

CONTENITORI DI AFFINAMENTO: Barriques di secondo e terzo passaggio

TEMPO DI AFFINAMENTO: 24 mesi in barriques e 3 mesi in bottigli

DESCRIZIONE: alla vista si presenta rosso rubino e di buona consistenza. All’olfatto si apre con una forte componente fruttata di mora, mirtillo e amarena. Seguono note dolci di zucchero filato e speziate di chiodi di garofano e noce moscata. La trama tannica è fitta, ma non graffiante. Nipozzano in bocca risulta caldo e morbido, di bella persistenza e con una notevole corrispondenza gusto olfattiva.

ABBINAMENTO Carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato

 

Produttore: Frescobaldi
Categoria: Vino Rosso
Codice articolo: 76737
EAN: 8007425000181
Contenuto‍: 0,75 l
Vitigno‍: Chianti
Regione‍: Toscana
Annata‍: 2019
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 13 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Via Aretina 120, Pontassieve (FI) 50065
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