Tramin Kellerei Alto Adige Cabernet-Merlot Riserva DOC Loam

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8013365724001

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Uve: Cabernet Sauvignon ca. 45%, Cabernet Franc ca. 20%, Merlot ca. 35%. Il Loam è firmato dal talento e dalla creatività dell’enologo nel combinare le uve rosse più importanti, interpretazione superba e armonica della ricchezza del territorio.

Vigneti: I vigneti, coltivati su un terreno calcareo - argilloso, si trovano a Ronchi, piccolo centro a sud di Termeno, a un’altitudine di 300-350 m s.l.m. circa. Il grande calore che caratterizza l’area di produzione favorisce notoriamente da secoli la

produzione di vini rossi corposi e densi.

Vinificazione: La macerazione è stata operata a temperatura controllata (26 °C) con continui rimontaggi per incrementare la cessione di sostanze dalle bucce. Dopo la fermentazione in tini di rovere, l’invecchiamento è avvenuto in barrique francesi e in grandi botti di rovere.

Note sensoriali: Il nome Loam, pronuncia della parola tedesca “Lehm”, che significa argilla, intende richiamare le caratteristiche argillose tipiche del terreno di coltura. Il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante, il profumo è molto vinoso, intenso e gradevole. Al palato il vino è sapido, pieno e generoso.

Abbinamento: È sicuramente un ottimo vino da pasto, particolarmente indicato per accompagnare arrosti, cacciagione e formaggi piccanti.

Come servirlo: 18-20° C                          Invecchiamento: 8-10 anni

Produttore:
Categoria: Vino Rosso
Codice articolo: 105668
EAN: 8013365724001
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2021
Vitigno‍: Cuvée Rosso
Regione‍: Alto Adige
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 14 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ