Kunden kauften dazu folgende Artikel:
Charakteristik: Weissein trocken
Bezeichnung: IGT Mitterberg
Rebsorte: Gewürztraminer
Anbau: Die Lage „in der Lamm“ befindet sich im Eppaner Weiler Weißhaus auf ca. 500 m Meereshöhe. Sie ist nach Westen ausgerichtet, luftig und sonnenverwöhnt. Moränenböden vermischen sich hier mit Vulkangestein aus sehr mineralhaltigem Quarzporphyr. Die Reben werden im Guyotsystem erzogen.
Ertrag: 45 hl
Ausbau: 4 Wochen Maischekontakt, sanfte Pressung, Vergärung und Lagerung im gebrauchten 500 lt Eichenholzfässern, spontaner biologischer Säureabbau
Beschreibung: kräftige goldgelbe Farbe, das sortentypische Bouquet erinnert an Rosenblätter, Litschi, Orangenblüten, verbunden mit einer würzig-minzigen Note. Am Gaumen sehr kraftvoll, vollmundig, elegant und sehr trocken.
Speisenanpassung: geeignet zu geräuchertem, fettarmen Fisch und Fleisch
Hersteller: | |
Kategorie: | Weißwein |
Artikelnummer: | 302877 |
GTIN: | 140432302877 |
Inhalt: | 0,75 l |
Jahrgang: | 2021 |
Region: | Südtirol |
Rebsorte: | Gewürztraminer |
Erzeugt in: | Italien |
Hinweis für Allergiker: | Sulfite |
Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
Hersteller-Adresse: | Via Maderneto 29, Appiano sulla Strada del Vino (BZ) Alto Adige, Italy |