Baron Di Pauli Mitterberg Riesling IGT Dynamis

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Inhalt: 0,75 l
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V I N I F I K A T I O N
Ganztraubenpressung, Spontangärung bei niedriger Temperatur im großen Holzfass, fünf Monate Lagerung auf
der Feinhefe im Edelstahl.

L A G E / B O D E N
Höfl unterm Stein in Söll bei Tramin, ist ein auf 500 m über dem Meeresspiegel. Aus dem kräftigen, lehmigen
Kalkschotterboden gehen sehr strukturierte Weine mit bedeutender Säure hervor.

A N M E R K U N G E N  D E S  Ö N O L O G E N
Strohgelb mit frischen Grünreflexen. Feiner Duft nach weißem Fruchtfleisch und Zitrusblüten mit mineralischen
Feuerstahl-Noten. Am Gaumen das Spiel zwischen ausgewogener Säure und Süße in Kombination mit einer anhaltenden Mineralität. Geben Sie dem Wein etwas Zeit, um zu reifen und sein Potential voll auszuschöpfen.
Hersteller:
Kategorie:Weißwein
Artikelnummer:307157
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Riesling
Jahrgang‍: 2017
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:11,5 Vol. %

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