Baron Di Pauli Mitterberg Riesling IGT Dynamis

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Inhalt: 0,75 l

EAN: 8033945220082

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V I N I F I K A T I O N
Ganztraubenpressung, Spontangärung bei niedriger Temperatur im großen Holzfass, fünf Monate Lagerung auf
der Feinhefe im Edelstahl.

L A G E / B O D E N
Höfl unterm Stein in Söll bei Tramin, ist ein auf 500 m über dem Meeresspiegel. Aus dem kräftigen, lehmigen
Kalkschotterboden gehen sehr strukturierte Weine mit bedeutender Säure hervor.

A N M E R K U N G E N  D E S  Ö N O L O G E N
Strohgelb mit frischen Grünreflexen. Feiner Duft nach weißem Fruchtfleisch und Zitrusblüten mit mineralischen
Feuerstahl-Noten. Am Gaumen das Spiel zwischen ausgewogener Säure und Süße in Kombination mit einer anhaltenden Mineralität. Geben Sie dem Wein etwas Zeit, um zu reifen und sein Potential voll auszuschöpfen.
Hersteller:
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: 307157
GTIN: 8033945220082
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Riesling
Region‍: Südtirol
Jahrgang‍: 2015
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 11,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via delle Cantine, 12, 39052 Caldaro BZ