Bozen Kellerei Südtiroler Sauvignon DOC Mock

16,50 €

22,00 € pro 1 l

inkl. 22% USt. , zzgl.

Inhalt: 0,75 l

EAN: 8029371100173

Beschreibung

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Anbaugebiet: Bozen, Steillagen mit Schotterböden auf 500 Meter ü.d.M., große Temperaturunterschiede

Ernte: September

Weinbereitung: Nach kurzer Kaltmazeration werden die reifen Trauben schonend gepresst, die Gärung und Lagerung erfolgt in Stahltanks.

Charakteristik:

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Geruch: nach Tomatenblatt, Brennnessel, Peperoni und Minze, fruchtig nach Pfirsich und Grapefruit, blumige Düfte von Akazie und Holunder, im Alter mineralisch nach Feuerstein

Geschmack: kernige Säure, anhaltend am Gaumen, aromatisch und kräftig

Serviertemperatur: 10-12 °C

Anpassung: bei zu Kräutern und Fisch, wie Lachs und Forelle, zu grünen und weißen Spargeln, Geflügel und Salaten

Hersteller:
Kategorie:	Weißwein
Artikelnummer:	59915
GTIN:	8029371100173
Inhalt‍:	0,75 l
Jahrgang‍:	2022
Region‍:	Südtirol
Rebsorte‍:	Sauvignon
Erzeugt in‍:	Italien
Hinweis für Allergiker‍:	Sulfite
Alkoholgehalt‍:	14 Vol. %
Hersteller-Adresse‍:	Via San Maurizio, 36, 39100 Bolzano BZ