San Biagio

L'Azienda Agricola San Biagio si estende su 18 ettari nella zona vitivinicola "La Morra", zona tipica del Barolo. San Biagio è specializzato nei vini tipici della zona come Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Barbaresco e Barolo. L'azienda è una impresa familiare. I vigneti sono sotto la direzione del tecnico agrario Davide, che monitora la coltivazione, nonché i controlli per la protezione delle piante, secondo le linee guida europee per un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. L'enologo Gianluca si occupa di vinificazione ed esprime le caratteristiche forti e varietali dei vini.