Intensiv rubinrote Farbe, angenehm fruchtiger Geschmack, lang anhaltender, an Himbeeren und Brombeeren errinernder Geschmack. Weich und geschmeidig, mit langem Abgang.
Angesichts seines harmonisch weichen Tanningehalts paßt er zu einer Vielzahl von Speisen, wie Vorspeisen, hellem und dunklem Fleisch sowie Käse.
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