Haderburg Alto Adige Spumante Riserva Brut DOC Hausmannhof

56,50 €

75,33 € per 1 l

compr. 22% IVA , più (Schaumwein/Spirituosen)

Contenuto: 0,75 l

EAN: 140432225318

Descrizione

Intensiver, komplexer, von Minute zu Minute sich wandelnder Duft, sodass die vielfältigen Komponeneten schwer zu beschreiben sind. Trocken, mit viel Nerv und markanter Reife. Nur in den besten Jahrgängen produziert.

Rebsorte		100 % Chardonnay
Erster Produktionsjahrgang		1985
Lage		Hausmannhof a Pochi/Salorno
Ausrichtung		West
Höhe		350 - 550 m
Böden		Kalkhaltige/sandige Verwitterungsböden
Erntezeit		Anfang September
Vinifizierung /Weinbereitung		1. Gärung von selektionierten Trauben (100 % Barrique). Nach der Abfüllung (Frühjahr nach der Ernte) erfolgt die 2. Gärung in der Flasche.Traditionelles remuage auf den Rüttelbulten, Degorgement und Ausbau in der Flasche vor dem Verkauf.
Gärungstemperatur		21 Grad
Vorrichtung zur Kontrolle der Temperatur		Berieselung der Stahltanks mit kaltem Wasser

Produttore:
Categoria:	Spumante
Codice articolo:	225318
EAN:	140432225318
Contenuto‍:	0,75 l
Regione‍:	Alto Adige
Annata‍:	2013
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	12,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	30 Pochi, Salorno 39040, Trentino-Südtirol.