Baron Di Pauli Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT Enosi

16,90 €

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8033945220013

Descrizione

Caratteristica Vino bianco, secco

Denominazione Enosi IGT Cuvée Vigneti delle Dolomiti bianco

Vitigno 50% Riesling, 40% Sauvignon, 10% Pinot bianco

Terreno Termeno (Söll), robusto terreno argilloso, ricco di pietrisco calcareo esposto a sud-est

Resa 50 hl/ha

Vinificazione Fermentazione in botti d’acciaio, mentre il Sauvignon in tonneaux, sei mesi sulle fecce fini prima della loro unione

Descrizione Un vino di colore verdegiallo con riflessi oro. Nel naso ricorda a pesche e fior di sambuco, di rose e tiglio e un pó speziato di menta e cannella. Al palato ha dei eleganti note citrici, leggermente esotico con mineralità, aciditá vivace e finale aromatico.

Abbinamenti Perfetto in compagnia di asparagi, pesce e anche crostacei

Temperatura servizio 7-9 °C

Imbott. all'origine da Baron di Pauli GmbH - srl, Caldaro (BZ) Italia

Produttore:
Categoria:	Vino bianco
Codice articolo:	206177
EAN:	8033945220013
Contenuto‍:	0,75 l
Annata‍:	2022
Vitigno‍:	Cuvée Bianco
Regione‍:	Alto Adige
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	13,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	Via delle Cantine, 12, 39052 Caldaro BZ