Hofstätter Alto Adige Gewürztraminer DOC Joseph con Tappo a Vite

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8012183000120

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Vigneto / Origine: Declivi ad alta vocazione viticola di Tramin - Termeno
Terreno: Marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento
Vinificazione: Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce.
A ciò segue un'attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a una temperatura costante di 20° C.
Il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.
Descrizione: Questo Gewürztraminer si conferma vino di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità.
Consigliamo di lasciar invecchiare ulteriormente questo vino in bottiglia per almeno 1 anno, affinché possa affinare al massimo il suo bouquet.
Abbinamento gastronomico: Da consigliarsi come aperitivo, crostacei, fegato d'oca e formaggio Gorgonzola.

Produttore:
Categoria: Vino bianco
Codice articolo: 194621
EAN: 8012183000120
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2023
Regione‍: Alto Adige
Vitigno‍: Traminer Aromatico
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 14,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Piazza Municipio, 7, 39040 Termeno sulla Strada del Vino BZ