St. Pauls Kellerei Alto Adige Weißburgunder DOC Plötzner

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8006884020693

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Alto Adige Pinot Bianco Plötzner DOC

Questa varietà è coltivata in Alto Adige già da un secolo e si è affermata come punto di riferimento della nostra produzione. Deve la sua complessità aromatica alle forti escursioni termiche tra giorno e notte e ai profondi terreni calcarei di alta collina. Si distingue per i suoi sentori di mela, pesca, albicocca e pera. Molto convincente in bocca con la sua acidità e mineralità si colloca tra i più apprezzati vini dell'Alto Adige.  

Forma di allevamento    
Pergola e Guyot

Vinificazione    
fermentazione a temperatura controllata in botte di legno, affinamento per 5 - 7 mesi sui lieviti fini, parzialmente fermentazione malolattica

Abbinamenti consigliati
aperitivi, primi piatti leggeri, pesce

Temperatura di servizio    
8°C - 10°C


 

Produttore:
Categoria: Vino bianco
Codice articolo: 194563
EAN: 8006884020693
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2022
Vitigno‍: Pinot Bianco
Regione‍: Alto Adige
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 13,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Schloss-Warth-Weg 21, 39057 San Paolo BZ

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