Kaltern Alto Adige Gewürztraminer DOC Campaner

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8001634100014

Descrizione

KALTERN GEWÜRZTRAMINER 'CAMPANER'

Caratteristica: Vino bianco, secco

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Gewürztraminer

Terreno: Vigneto collinare esposto verso sud tra 450 a 500 m sul livello del mare;
terreno argilloso con porfido.

Resa: 40 hl/ha

Vinificazione: Diraspatura dell’uva vendemmiata tardivamente, matura e sana; macerazione a freddo di 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18°C, maturazione sulle fecce fini per 5 mesi, filtrazione ed imbottigliamento a marzo.

Descrizione: La pigiatura soffice, l'ammostatura naturale e la temperatura di fermentazione controllata sono all'origine del colore giallo paglierino brillante e degli aromi di rosa e fiori di tiglio, cannella e menta, che rendono questo vino indimenticabile già al primo assaggio. Di sapore morbido ed armonico, conquista con un retrogusto pieno ed aromatico.

Abbinamenti: Consigliamo questo vino come aperitivo, e in accompagnamento a gamberetti e pesce dal sapore deciso, piatti della cucina asiatica, paté di tacchino e risotti.

Temperature di servizio: 11-13° C

Produttore:	Kellerei Kaltern
Categoria:	Vino bianco
Codice articolo:	60046
EAN:	8001634100014
Contenuto‍:	0,75 l
Annata‍:	2022
Regione‍:	Alto Adige
Vitigno‍:	Traminer Aromatico
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	15 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	Via Cantine 12, 39052 Caldaro BZ