Kaltern Alto Adige Weißburgunder DOC Vial

14,90 €

19,87 € per 1 l

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8001634077026

Descrizione

KALTERN PINOT BIANCO 'VIAL'

Caratteristica: Vino bianco, secco

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Pinot Bianco

Terreno: Vigneti collinari con esposizione est tra 500 e 550 m sul livello del mare. Ai piedi della mendola esistono condizioni ottimali di maturazione delle uve per vini particolarmente fruttati e freschi: forte escursione termica con giorni caldi e notte fresche, terreno calcareo-porfirico argilloso.

Resa: 60 hl/ha

Vinificazione: Pressatura soffice dell’uva, in parte intera, in parte diraspata e macerata. Decantazione, fermentazione lenta a temperatura controllata di 16° C, maturazione sulle fecce fini in vasca d’acciaio (il 10 % in botti grandi di legno) per 5 mesi, filtrazione e imbottigliamento a marzo.

Descrizione: Questo Pinot Bianco nasce da un piccolo appezzamento posto a un'altitudine di 500 m sul livello del mare. I suoi terreni argillosi ricchi di pietrisco calcareo, ben aerati, offrono le migliori condizioni per ottenere delle uve di qualità. Un vino dagli aromi freschi e fini, mantenuti grazie a una pigiatura soffice. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, si presenta con un profumo fruttato dai sentori di mele verdi e fiori di campo. Vino di corpo, fresco e sapido al gusto, sorprende e colpisce per la sua pienezza.

Abbinamenti: Ottimo anche come aperitivo, è adatto ad antipasti leggeri e piatti a base di pesce.

Temperatura servizio: 10-12° C

Produttore:	Kellerei Kaltern
Categoria:	Vino bianco
Codice articolo:	60012
EAN:	8001634077026
Contenuto‍:	0,75 l
Annata‍:	2021
Vitigno‍:	Pinot Bianco
Regione‍:	Alto Adige
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	13,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	Via Cantine 12, 39052 Caldaro BZ