Terlan Alto Adige Chardonnay DOC Tradition

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8021507743605

Descrizione

Terlano Chardonnay

Caratteristica: Vino Bianco, secco

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Chardonnay

Terreno: sabbioso e ciottoloso permeabile a Terlano

Vinificazione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.

Descrizione: Colore: giallo paglierino chiaro e scintillante Profumo: Il bouquet di questo Chardonnay emana sentori di frutta esotica, con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone, ma anche aromi di melissa. Sapore: Al palato, questo Chardonnay si presenta morbido e armonico, con un leggero aroma di pera, associato a sentori di frutta esotica tropicale. A tutto ciò si aggiunge una lieve nota salata e minerale, che rende questo vino molto morbido, conferendogli un volume assai accattivante.

Abbinamento: Frutti di mare misti con gamberi crudi e scampi, risotto alle verdure, creme a base di ortaggi a radice (minestra di patate o di sedano), piatti con formaggi non troppo aromatici (per esempio robiola morbida) come i canederli di formaggio o una pasta condita al formaggio. Si abbina anche al branzino in crosta di sale o alla paillard di vitello.

Producente/Imbottigliamento: Cantina Terlano - Terlano - Italia

Produttore:
Categoria:	Vino bianco
Codice articolo:	197673
EAN:	8021507743605
Contenuto‍:	0,75 l
Annata‍:	2023
Regione‍:	Alto Adige
Vitigno‍:	Chardonnay
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	13,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	Via Silberleiten, 7, 39018 Terlano BZ