Tramin Kellerei Alto Adige Pinot Grigio DOC Unterebner

28,00 €

37,33 € per 1 l

compr. 22% IVA , più

Contenuto: 0,75 l

EAN: 8013365277002

Descrizione

Uve: Pinot Grigio

Vigneti: Il nome di questo vino è un omaggio allo storico maso vitivinicolo Unterebner. I vigneti si estendono a un’altitudine di ca. 450 m s.l.m. L’“Ora”, il vento che risale dal Lago di Garda durante l’intero periodo vegetativo, si fa sentire nelle prime ore del pomeriggio, assicurando un’ottima ventilazione del vigneto. Il terreno calcareo è di conformazione ghiaiosa e argillosa.

Resa: 50 hl/ettaro

Microzona: Sella a Termeno

Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva intera è immediatamente sottoposta a una pressatura soffice immediata. La successiva fermentazione è in botti di legno a temperatura controllata (18-20° C). Elevazione e invecchiamento avvengono per l’80% in botti grandi di legno e per il rimanente 20% in barrique di rovere francese.

Note sensoriali: É, il miglior Pinot Grigio della Cantina di Termeno, si presenta con un colore paglierino carico e un olfatto dominato da sensazioni speziate. In bocca, sprigiona una nota minerale accompagnata da una grassezza notevole. Il finale è avvolgente e lungo.

Abbinamento: Con pesce di mare, antipasti caldi e freddi, pietanze di carni bianche poco piccanti.

Come servirlo: 10-12° C

Invecchiamento: 8 - 12 anni

Produttore:
Categoria:	Vino bianco
Codice articolo:	60848
EAN:	8013365277002
Contenuto‍:	0,75 l
Annata‍:	2021
Vitigno‍:	Pinot Grigio
Regione‍:	Alto Adige
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	14 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ