Tramin Kellerei Alto Adige Sauvignon DOC

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8013365187004

Descrizione

Uve: Sauvignon

Vigneti: Le uve provengono dalle zone di Termeno e Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 400 a 500 m s.l.m. circa.

Resa: 70 hl/ettaro

Microzona: Termeno e Montagna

Vinificazione: Dopo la vendemmia l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (18° C) senza fermentazione malolattica.

Note sensoriali: Il Sauvignon è un vitigno di origine francese e viene prodotto in tutto il mondo. È un vino bianco raffinato, leggermente aromatico, di colore giallo verdognolo. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di sambuco e ortica con un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.

Abbinamento: Si può consigliare come aperitivo. Si abbina molto bene con asparagi, pesce e carni bianche.

Come servirlo: 10-12° C Invecchiamento: 3-5 anni

Produttore:
Categoria:	Vino bianco
Codice articolo:	98970
EAN:	8013365187004
Contenuto‍:	0,75 l
Annata‍:	2022
Regione‍:	Alto Adige
Vitigno‍:	Sauvignon
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	13,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ