Venica&Venica Collio Sauvignon DOC Ronco delle Mele

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 140432267989

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VENICA & VENICA - SAUVIGNON RONCO DELLE MELE

Note olfattive e gustative:
profumo intenso ed elegante di fiori di sambuco, foglia di pesco e peperone, in bocca pieno e grasso con finale vellutato e morbido.

Vinificazione: vigneto orientato a nord-ovest che permette una lenta maturazione, con conseguente intensificazione delle caratteristiche varietali. Le uve diraspate vengono macerate per 12/14 ore a 10/12 C°, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi anche al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Il 20% del mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi in botti grandi (27 HL) il resto in acciaio.

Da accompagnare con:
antipasti, in particolare prosciutto, creme e minestre delicate, crostacei e pesci salsati.

Temperatura di servizio: 13°

Produttore: Venica&Venica
Categoria: Vino bianco
Codice articolo: 267989
EAN: 140432267989
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2023
Regione‍: Friuli Venezia Giulia
Vitigno‍: Sauvignon
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 13,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Localita' Cero', 8, 34070 Dolegna del Collio GO

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