Caratteristica: Vino rosso, secco Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigno: 100% Sangiovese Terreno: Montalcino a 400 m s.l.m. con terreno sabbioso di mare e misto a minerali vari Vinificazione: La fermentazione é in tini di rovere per ca. 20 giorni. Poi invecchia in botti di rovere piccole per 41 mesi e matura ancora per 10 mesi in bottiglia. Descrizione: Al colore é rosso rubino scuro. Ha dei aromi di viole, rose, chicchi e leggermente una nota fresca di menta al naso. Un corpo forte e impressionante al palato. É pieno di gusto di more, liquirizia, tabacco e minerali. Un vino che rimane giovane di gusto con tannini vivaci e un acidità strutturata. Un vino di lunghissimo retrogusto e di complessitá. Abbinamenti: Un vino da meditazione, ma abbina anche formaggi maturi e carne arrostita Temperatura servizio: 16-18 °C Conservabilità: oltre 15 anni Imbottigliato all'origine da Il Marroneto, Mori Alessandro, Montalcino, Italia
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