Weinberge: Die Trauben für den Goldmuskateller stammen aus den Gemeinden Tramin und Neumarkt, wo sie in Hügellagen von 250 bis 450m Meereshöhe gedeihen. Der Goldmuskateller gedeiht auf kalkreichen, lehmigen bis schotterlehmigen Böden.
Ertrag: 70 Hl/Hektar
Lage: Tramin, Neumarkt
Vinifikation: Nach der Weinlese wurden die Trauben einem schonendem Pressvorgang unterzogen und anschließend im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) vergoren. Es fand kein biologischer Säureabbau statt.
Sensorische Eigenschaften: Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist.
Empfehlung: Empfehlen kann man den Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen
Serviertemperatur: 10-12° C Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
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