4G Wines

Nel febbraio 2009, con Giorgio Dalla Cia come spiritus recto del progetto del vino, con l'enologa mia Fischer e il francese Denis Dubourdieu, attorno a Philipp G. Axt si è formato un team di esperti di livello mondiale. La cantina 4G non ha i propri vigneti, ma accede alle uve da singoli appezzamenti dei vigneti nelle vicinanze della cantina di Stellenbosch, in Sud Africa. Ciascuno dei circa 80 passaggi necessari per la vinificazione viene eseguito perfettamente e secondo le più severe norme igieniche. Axt seleziona personalmente le botti per un'integrazione precoce e delicata degli aromi di legno nel cognac e nel Bordeaux, le bottiglie hanno un formato speciale e sono prodotte in Francia, le capsule provengono da 4G in Austria e il legno pregiato Iroko per le scatole di vino dal Ghana . I migliori tappi del mondo (dal Portogallo) sono sottoposti a un processo di selezione in più fasi, in base al quale il tasso di difetti del sughero viene mantenuto quasi zero. Ogni etichetta dei vini di lusso 4G è una piccola opera d'arte, progettata dall'artista berlinese Sebastian Blinde.