Villa Russiz Collio Sauvignon DOC De La Tour

30,50 €
40,67 € pro 1 l
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Inhalt: 0,75 l

EAN: 8034120930093

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Trauben   100% Sauvignon
geographische Lage   Ausgewählte Weingärten mit einer vorwiegend süd-östlichen Ausrichtung, die auf einer Hügelspitze mit Blick auf das Weingut liegen. Die Böden bestehen ganz aus Mergel.
Weinbereitung   Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden, bei vollständiger Reife separat gelesen. In kurzer Zeit gelangen sie in die Kellerei, wo eine sanfte Ganztraubenpressung erfolgt. Der somit erhaltene Seihmost, wird nach einem ersten Abstich, in Edelstahltanks zur Gärung gelagert. Der Wein ruht mindestens 7 Monate auf seiner feinen Hefe und wird dann 9 Monate nach der Lese auf die Flasche abgefüllt.
Organoleptische Charakteristiken   Mit seinen klaren, gelbgrünen Farbtönen und seinen schmackhaften und kräftigen Aromen erinnert dieser Wein an Pfirsich, Holunder, Pampelmuse und Passionsfrucht. Sein starker und gleichzeitig eleganter, geschmeidiger Körper eignet sich perfekt für eine lange Lagerung.
Servierempfehlungen   Dieser Wein eignet sich für Vorspeisen und geschmacklich aromatisierte Hauptspeisen. Ideal auch für Fischgerichte.
Hersteller: Villa Russiz
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: 264655
GTIN: 8034120930093
Inhalt‍: 0,75 l
Region‍: Friaul
Jahrgang‍: 2019
Rebsorte‍: Sauvignon
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 14,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via Russiz, 4, 34070 Capriva del Friuli GO