Villa Russiz Collio Sauvignon DOC

16,50 €
22,00 € per 1 l
incl. 22% VAT , plus shipping costs
Contents: 0,75 l

EAN: 8034120930031

Low stock level

Delivery time: 5 - 10 Workdays

Trauben   100% Sauvignon
geographische Lage   Die Rebbestände des Sauvignon befinden sich rund um das Weingut mit vorwiegender südlicher Ausrichtung auf Mergelböden.
Weinbereitung   Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden, bei vollständiger Reife separat gelesen. In kurzer Zeit gelangen sie in die Kellerei, wo eine sanfte Ganztraubenpressung erfolgt. Der somit erhaltene Seihmost, wird nach einem ersten Abstich, in Edelstahltanks zur Gärung gelagert. Der Wein ruht mindestens 6 Monate auf seiner feinen Hefe und wird dann 8 Monate nach der Lese auf die Flasche abgefüllt.
Organoleptische Charakteristiken   Mit seinen klaren gelbgrünen Farbtönen, und sein dichtes Sortenaroma erinnert dieser Wein an exotische Früchte wie Ananas, aber auch an Pfirsich und Salbei. Elegant und samtig, mit guter Fülle.
Servierempfehlungen   Vorspeisen mit Schinken und leichte Fischgerichte
Manufacturer: Villa Russiz
Category: White Wine
SKU: 270850
GTIN: 8034120930031
Content‍: 0,75 l
Vintage‍: 2021
Regions‍: Friuli Venezia Giulia
Variety‍: Sauvignon
Produced in‍: Italy
Allergen information‍: Sulfites
Alcohol content‍: 13 Vol. %
Manufacturer address‍: Via Russiz, 4, 34070 Capriva del Friuli GO