Charakteristik: Rotwein, trocken
Bezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: Edelvernatsch, Grauvernatsch, Tschaggelevernatsch, Mittervernatsch, einige historische Vernatsch-Arten und Lagrein.
Anbau: St. Magdalena, Südwest-Hang auf 250 m Meereshöhe, Sandige Glazialschotter und Porphyr-Verwitterungsböden
Ausbau: großes Holzfass, Besonderheit: 20 Prozent des Leseguts werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren, lange Maischestandzeit.
Auge: kräftiges Rubinrot.
Nase: Mon-Chérie-Kirsche, reife rote Waldfrüchte, elegant-feine Würze.
Gaumen: dichtverwobene Textur, langes elegantes Säurespiel, feinmaschige Tannine sind verbunden mit fruchtiger Eleganz.
Speisenanpassung: mediterrane Vorspeisen, Hauptspeisen wie Kaninchen, Lamm, Federwild.
| Hersteller: | Waldgries |
| Kategorie: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 264259 |
| GTIN: | 8055002831109 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | St. Magdalener |
| Region: | Südtirol |
| Hinweis für Allergiker: | Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13 Vol. % |
| Hersteller-Adresse: | Via Santa Giustina, St. Justina, 2, 39100 Bolzano BZ |
