Unterganzner Alto Adige Kerner DOC

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 140432261354

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CARATTERISTICA: Vino bianco, secco

DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC

VITIGNO: Kerner

TIPOLOGIA DEL TERRENO: di origine porfirica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot e pergola

DENSITÁ DI IMPIANTO: 7000 ceppi/ettaro

ETÁ MDIA DELLE VITI: 8 anni

INTERVENTI DI MIGLIORAMENTO QUALITATIVO: scacchiatura delle marze deboli in primavera, diradamento di uve in luglio

VENDEMMIA: metà settembre

VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura e pressatura soffice delle uve; decantazione del mosto per 24 ore mediante sedimentazione; successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata di 20°C 

AFFINAMENTO: in serbatoi di acciaio senza fermentazione malolattica e a basse temperature; filtrazione prima dell´ imbottigliamento

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdi

PROFUMO: sentori di frutti tropicali, litschi e limone

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: pieno e armonico con bella acidità

Produttore:
Categoria: Vino bianco
Codice articolo: 261354
EAN: 140432261354
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2021
Vitigno‍: Kerner
Regione‍: Alto Adige
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 15 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Via Campiglio, 15, 39100 Cardano BZ

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