Caratteristica: Vino rosso, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Lagrein
Terreno: Bolzano, 260 metri sul livello del mare, terreni alluvionali sabbiosi e profondi con esposizione a sud, potatura Gujot e a pergola
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio inossidabile a 28°C per 8 giorni, affinamento in grandi botti di legno da 30–50 hl per almeno 6 mesi
Colore: rosso granato carico
Odore: invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature, chiodi di garofano
Sapore: elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo: una perfetta simbiosi fra tradizione e modernità
Abbinamenti: con piatti di selvaggina (capriolo, camoscio, cervo...), arrosti d’ogni tipo, carne alla griglia, entrecôte con burro alle erbe...
Temperatura servizio: 14-15°C
| Produttore: | |
| Categoria: | Vino Rosso |
| Codice articolo: | 77677 |
| EAN: | 8013598250759 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Lagrein |
| Regione: | Alto Adige |
| Nota su allergie: | Solfiti |
| Gradazione alcolica: | 13,5 Vol. % |
| Indirizzo del produttore: | 21 Piazza Gries, Bozen 39100, Trentino-Südtirol |
