Terlan Alto Adige Merlot Cabernet DOC Torilan

17,60 €

23,47 € per 1 l

compr. 22% IVA , più

Contenuto: 0,75 l

EAN: 8021507719211

Descrizione

Caratteristica: Vino Rosso, secco

Denominazione: Mitterberg IGT

Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Terreno: sabbioso e ciottoloso permeabile a Terlano

Vinificazione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi. Assemblaggio sei mesi prima di imbottigliare.

Descrizione: Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino Profumo: Alla degustazione si avvertono gli aromi di ribes nero e ciliegia tipici del Merlot, combinati al profumo aromatico e fumoso caratteristico del Cabernet, facendo emergere una nota di pepe verde e baccello di vaniglia. A dare il tocco finale intervengono le eleganti note di mora tipiche del Pinot nero. Sapore: Quest’uvaggio avvince il palato con una simbiosi accattivante tra il sapore fruttato del Pinot nero, il gusto aromatico e tannico del Cabernet, la pienezza e la complessità del Merlot.

Abbinamento: Cotoletta alla griglia con ratatouille, medaglioni di cervo in crosta di schüttelbrot con gnocchetti di segale e frumento, cotoletta con verdura grigliata o spezzatino di cervo al riso pilaf.

Producente/Imbottigliamento: Cantina Terlano – Terlano - Italia

Produttore:
Categoria:	Vino Rosso
Codice articolo:	113761
EAN:	8021507719211
Contenuto‍:	0,75 l
Annata‍:	2022
Vitigno‍:	Cuvée Rosso
Regione‍:	Alto Adige
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	14 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	Via Silberleiten, 7, 39018 Terlano BZ