Terlan Alto Adige St. Magdalener DOC Tradition

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8021507717606

Descrizione

Terlano Santa Maddalena

Caratteristica: Vino Rosso, secco

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 85% Schiava, 15% Lagrein

Terreno: sabbioso e ciottoloso permeabile a Terlano

Vinificazione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi. Assemblaggio un mese prima di imbottigliare.

Descrizione: Colore: rosso rubino carico Profumo: Con un chiaro profumo fruttato che di primo acchito ricorda la bacca di sambuco e la ciliegia, affiancato da un aroma di mandorla amara e una sfumatura di violetta, il Santa Maddalena è un vino che nel naso convince molto. Sapore: Il gusto fruttato si ripropone anche al palato, ma più morbido ed elegante, dando a questo vino, insieme alla sua acidità equilibrata, quell’unicità e quella classe tipica di un vitigno poco tannico come la Schiava.

Abbinamento: Piatti altoatesini come affettati affumicati (speck e bresaola), ma anche carne salada di cervo con funghi sottolio e mousse di formaggio fresco, o manzo all’agro. Un'altra combinazione interessante è quella con le tagliatelle alla salsiccia, o col bollito misto in salsa verde su letto di patate al prezzemolo.

Producente/Imbottigliamento: Cantina Terlano – Terlano - Italia

Produttore:
Categoria:	Vino Rosso
Codice articolo:	273102
EAN:	8021507717606
Contenuto‍:	0,75 l
Annata‍:	2022
Regione‍:	Alto Adige
Vitigno‍:	Santa Maddalena
Prodotto in‍:	Italia
Nota su allergie‍:	Solfiti
Gradazione alcolica‍:	13 Vol. %
Indirizzo del produttore‍:	Via Silberleiten, 7, 39018 Terlano BZ