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Charakteristik: Weisswein, trocken
Bezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Anbau: Unterinn / Ritten auf 800m ü.d.M.
Ausbau: im Stahltank
Beschreibung: In seiner Art eher vom "nördlichen" Typ, mit intensiver Aromatik, wie Holunderblüte, Stachelbeeren und Litschi. Der Wein hat eine rassige Säure und kräftige Struktur, die aufgrund der sehr mineralischen Stilistik ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis auslöst. Der Wein besticht mehr durch seine Eleganz und Länge im Trunk, als durch Breite und Fülle.
Speisenanpassung: zu verschiedenen Vorspeisen mit Sahnesauce oder zu Süßwasserfisch
Manufacturer: | |
Category: | White Wine |
SKU: | 266841 |
GTIN: | 140432266841 |
Content: | 0,75 l |
Vintage: | 2022 |
Regions: | Alto Adige |
Variety: | Sauvignon |
Produced in: | Italy |
Allergen information: | Sulfites |
Alcohol content: | 14 Vol. % |
Manufacturer address: | Via Castel Flavon, 7, 39100 Bolzano BZ |