Rebsorte: 100% Blauburgunder diverse Klone
Boden: kalkhaltiger sandiger Lehmboden
Vinifikation: Spontane Gärung im offenen Holzbottich, anschließend biologischer Säureabbau im Barrique
Lagerung: 12 Monate in französischen Eichenfässern
Charakter: typischer Blauburgunder mit intensiv kirschroter Farbe. Fruchtige Burgunder-Aromen in der Nase, im Gaumen lang anhaltend nach dunklen, kräftigen Waldbeeren.
Speisenempfehlung: hervorragend zu Wild, zu gebratenem roten Fleisch und Rindstartar
| Item information | Value |
|---|---|
| Manufacturer: | Klosterhof |
| Category: | Red Wine |
| SKU: | 163071 |
| GTIN: | 140432163071 |
| Content: | |
| Produced in: | |
| Vintage: | |
| Variety: | |
| Regions: | |
| Extra: | |
| Allergen information: | Sulfites |
| Alcohol content: | 15 Vol. % |
| Manufacturer address: | Via Klavenz, 40, 39052 Caldaro sulla Strada del Vino BZ |
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